Levedo de Cerveja 200g - Bioprim

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Descrição do produto

O que é o Levedo de Cerveja?

Saccharomyces cerevisiae é o nome do fungo que compõe o levedo de cerveja, sendo utilizado principalmente na produção de cerveja e pães. Mas por trazer alguns benefícios à saúde, existem outras formas de comercialização sem a necessidade de consumir esses tipos de alimentos. Como o pó e a cápsula de Levedo de Cerveja, onde passa por um processo de desidratação, retirando somente a água e preservando os nutrientes. O levedo de cerveja é utilizado principalmente pela população vegetariana e por quem não consegue atingir as necessidades de vitaminas através dos alimentos.

 

Quais são os benefícios do Levedo de Cerveja?

O Levedo de Cerveja é rico em proteinas e vitaminas do complexo B, como a vitamina B1, B2, B7 (biotina) e B9 (ácido fólico). As proteínas fazem parte dos macronutrientes fundamentais para o funcionamento do nosso corpo devendo ser consumida por todos e não apenas por quem busca hipertrofia muscular. Elas são responsáveis pela reparação, construção nos nossos tecidos e pela produção de hormônios, anticorpos e enzimas resposáveis pelos processos que ocorrem no corpo, ou seja, as proteínas são indispensáveis no dia a dia.  A vitamina B1 e a vitamina B2 são essenciais para uma melhor digestão dos carboidratos, proteinas e gorduras, sua deficiência pode gerar anorexia e perda de peso indesejada. Já a vitamina B7, além de auxiliar na digestão das vitaminas B9 e B12, fortalece as unhas e cabelos. Por último a vitamina B9, é essencial para as mulheres grávidas, pois auxilia na formação do tubo neural do feto. Outro benefício do ácido fólico prevenir contra anemias megaloblásticas, devido seu papel importante na formação heme das hemácias. O fungo do levedo de cerveja ainda ajuda a regular funcionamento do intestino.

 

Como usar o Levedo de Cerveja?

O Levedo de Cerveja pode ser utilizado em iogurtes, cafés, sopas e pães. Recomenda-se consumir 1 colher de chá por dia

 

Por que Escolher o Levedo de Cerveja?

  • 100% natural

  • Rico em proteínas

  • Rico em vitaminas do complexo B

  • Sem conservantes

  • Sem lactose

  • Zero sódio