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PALMITOS

Palmito Pupunha, cujo no cientifico é “Bactris gasipaes Kunth” teve sua origem na Amazônia sendo uma alternativa ao palmito juçara e açaí que morrem após a colheita. E são muitas vezes extraídos direto da floresta em condições precárias de higiene.

Já o Palmito Pupunha quando colhido permite rebrota, ou seja, emite novos brotos e são cultivados de forma sustentável, respeitando o meio ambiente. Tornou-se Palmito Ecológico pelos seus tratos e manejos. O Brasil tornou-se o maior produtor e consumidor de Palmito Pupunha. Podendo ser consumido in natura ou em conserva.

O Palmito Pupunha tem diversos benefícios para a saúde. O vegetal é rico em: magnésio, potássio, cálcio, ferro e fósforo. E não para por ai, é rico também em vitaminas A, B e C.

Um dos benefícios surpreendente do Palmito Pupunha e que poucas pessoas conhecem é que o vegetal é rico em zinco, um mineral com potencial de cura. Com isso, o Palmito Pupunha se torna muito útil na recuperação de feridas. Além disso, o mineral zinco ajuda na musculação, pois ele ajuda no metabolismo de proteínas, nutrientes essências para o ganho de massa magra. E ainda possui baixíssimas calorias!

Direção Descendente

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